La gastronomie russe: quelques plats incontournables

Délicieux shashlyks

Pour la plus grande partie des étrangers, la cuisine russe se résume souvent au Bœuf Stroganov et au caviar.

Pourtant, la cuisine russe est à l’image du pays, vaste et d’une incroyable diversité.

Cuisine assez lourde en raison du climat rigoureux, la cuisine russe intègre des légumes de saisons, des pommes de terre, des betteraves, des ognons, des fruits rouges, beaucoup de viande ainsi que du poisson et des céréales.

Voici quelques plats typiques de la gastronomie russe, que vous pourrez gouter dans les restaurants russes du monde entier, ainsi que dans la plupart des anciens pays de l’Union Soviétique où la cuisine russe occupe une place prépondérante: Lire la suite…